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Table et cuisine à Dakhla
Poisson du jour, langouste et cuisine locale face au lagon
À la Paillote du Palais Rhoul Dakhla, la table prolonge l’esprit de la maison : un lieu ouvert sur le lagon, une cuisine locale, fraîche et sincère, et le plaisir de prendre le temps. Poissons du jour, langoustes issues de notre bateau, légumes de nos serres et produits du désert composent une cuisine de saison, servie dans un cadre rare entre mer et lumière saharienne.
Du déjeuner au dîner, la table se vit comme une parenthèse élégante et simple à la fois : grillades au feu de bois, recettes inspirées du Maroc, assiettes de saison et instants face au coucher du soleil. Ici, l’expérience compte autant que l’assiette.
Apéritif face au coucher du soleil
Sur la terrasse en bois, l’apéritif se savoure face à la mer, dans la lumière douce de fin de journée. Le soleil descend sur le désert, le lagon s’apaise, et la maison prend une atmosphère suspendue.
Dîners face au lagon
À la tombée du jour, la Paillote devient l’un des plus beaux endroits de la maison. Lumière douce, table dressée face à l’eau et cuisine inspirée font du dîner un moment à part.
La Paillote face au lagon
Un lieu ouvert sur la mer, entre bois, fibres naturelles et lumière douce. La table du Palais Rhoul se vit face au lagon, du déjeuner ensoleillé au dîner sous les bougies — ponctué, certains soirs, d'animations musicales africaines et orientales.
Poisson et langouste de notre bateau
Selon la pêche du jour, poissons grillés, langoustes et produits de la mer composent une cuisine fraîche, locale et généreuse, tournée vers l’océan.
À savoir
La cuisine évolue selon les arrivages de la mer, les récoltes de nos serres et les saisons. La réservation est recommandée afin de préparer la table dans les meilleures conditions.