top of page

Restaurante en Dakhla: cena frente a la laguna en nuestra Paillote

Restaurante en Dakhla: cena frente a la laguna en nuestra Paillote

Nuestra Paillote acoge almuerzos y cenas en un entorno natural y elegante: techo de madera trenzada y luz de velas al anochecer.
La mesa del Palais Rhoul Spa Dakhla celebra una gastronomía local, ecológica y de temporada, entre el desierto y el océano.

Nuestra cocina nace del mar y del huerto: pescado del día y langosta de nuestro propio barco, verduras ecológicas recolectadas por la mañana. Rachida, nuestra cocinera, reinterpreta los clásicos marroquíes con parrillas a leña, tajines de pescado por encargo, tapas bereberes, carpaccios marinos y platos vegetarianos inspirados en el Sáhara.

Más que un restaurante, la Paillote es un lugar al aire libre: perfecta para una cena romántica, un almuerzo ligero después del spa o un momento tranquilo frente a la laguna. Carta viva (según la pesca y la cosecha, sin menú fijo), opciones vegetarianas y servicio atento. Reserve su mesa y saboree el instante, con los pies en la arena y la mirada en los reflejos de la laguna.

Salle à manger vitrée avec vue désert et table dressée – Palais Rhoul
Poêlée bio servie par l’équipe cuisine – Palais Rhoul Dakhla
Poisson grillé entier et légumes de saison – Cuisine Palais Rhoul
Plateau de fruits de mer sur la plage – Palais Rhoul Dakhla
Préparation de pains ronds maison au levain – Palais Rhoul Dakhla
Table extérieure avec parasol face au lagon – Palais Rhoul Dakhla

En breve — Restaurante ecológico frente a la laguna

 

  • Pescado del día y langosta de nuestro propio barco

  • Verduras ecológicas de nuestros invernaderos; cocina de temporada

  • Parrilla a leña, tajines de pescado, opciones vegetarianas

  • Menú que cambia cada 3 días (según pesca y cosecha)

  • Paillote con vistas al mar, ambiente boho chic, servicio atento

  • Ideal tras kitesurf / yoga; zumos detox y vinos marroquíes seleccionados

  • Enfoque sostenible: producto local y fresco; sin importaciones innecesarias ni industriales

  • Se recomienda reservar (cena romántica, almuerzo ligero, en familia)

  • Menú de cena desde 380 MAD (bebidas no incluidas)

FAQ — Restaurante ecológico frente a la laguna

¿De dónde vienen el pescado y el marisco?
De nuestro propio barco (según condiciones del mar), para garantizar la máxima frescura.

¿Cuál es el precio del menú de cena?
Menú de 3 platos desde 380 MAD (bebidas no incluidas). Cambia cada 3 días según la pesca y la cosecha.

¿Servís almuerzo?
Sí. Parrilla al carbón al mediodía (según llegadas) con verduras ecológicas de nuestros invernaderos.

¿Opciones vegetarianas ?
Sí, platos vegetarianos. Indícalo al reservar.

¿Es necesario reservar?
Recomendado: pocas mesas frente a laguna y alta demanda al atardecer.

¿Vinos y bebidas?
Selección de vinos marroquíes, zumos detox y bebidas de la casa.

¿Código de vestimenta?
Smart-casual / beach-chic (ir descalzo es bienvenido).

bottom of page